Zdrava prehrana važna je u svim fazama vježbanja jer će vašem tijelu pomoći u oporavku i
osigurati hranjive tvari koje su potrebne nakon napornog vježbanja.
Prema Klinici Mayo, ključna pravila u zdravoj prehrani uključuju obilje voća i povrća, konzumiranje nemasnih izvora proteina, unos zdravih masti, uzimanje ugljikohidrata od
cjelovitih žitarica i dovoljan unos tekućine, prije svega vode.
Uzimanje hranjivih sastojaka poput vitamina, minerala i proteina nakon vježbanja ključno je
za obnovu mišića i osiguravanje oporavka tijela. Borovnice, primjerice, mogu biti idealan
izbor kao grickalica ili sastojak u smoothiejima jer su bogate hranjivim sastojcima koji
pomažu u obnovi mišića i osiguravaju energiju za nastavak dana.
Zašto odabrati borovnice za oporavak nakon vježbanja?
Borovnice su niskokalorično, ali nutritivno bogato voće koje se često preporučuje kao sastojak zdrave prehrane. Međutim, kada je riječ o prehrani nakon vježbanja, borovnice se često ističu kao posebno korisne zahvaljujući trima ključnim hranjivim tvarima koje su bitne za oporavak nakon vježbanja.
- Mangan pomaže u proizvodnji energije i štiti stanice od oksidativnog stresa.
- Vitamin C koji ima antioksidativna svojstva pomaže u održavanju imuniteta, zdrave kože i vezivnog tkiva.
- Antocijanini kao jedni od najsnažnijih antioksidansa koji borovnicama daju i njihovu prekrasnu plavu boju.
Nedavno istraživanje objavljeno u časopisu Journal of the International Society of Sports Nutrition pokazalo je kako borovnice doprinose smanjenju masnih naslaga u području trbuha te poboljšavaju performanse vježbanja i oporavak mišića.
Što je oksidativni stres?
Oksidativni stres je neravnoteža između proizvodnje reaktivnih kisikovih spojeva i sposobnosti stanice da neutralizira, a nastaju kao nusproizvod normalnog metabolizma u tijelu ili kao odgovor na stresne situacije. Oksidativni stres uzrokuje upale i metabolička oštećenja mišića. On usporava oporavak nakon naprezanja mišića i ozljeda. Borovnice koje su bogate manganom, vitaminima i antocijaninima pomažu bržem oporavku nakon napornog vježbanja i to na prirodan i zdrav način.
S obzirom na sve ove prednosti, borovnice su izvrsna opcija za hranjivu grickalicu ili smoothie nakon vježbanja. Na našim stranicama možete pronaći nekoliko laganih i jednostavnih recepata koji su ukusni i zdravi. Isprobajte ih i podijelite ako vam se sviđaju.
Kristina Kren, magistra fitomedicine