Ovaj proteinima bogat obrok s malo kalorija, okusom će oduševiti i one najzahtjevnije. U kombinaciji, ovi sastojci stvaraju ukusnu i hranjivu zdjelicu koja sadrži sadrže mnoge antioksidanse i vitamine.
Sastojci:
2 šalice skuhane kvinoje
1 šalica borovnica
1 avokado, bez koštice i nasjeckan na manje komadiće
2 šalice potočarke ili svježeg mladog špinata
1⁄2 šalice oraha, blago prepečenog i nasjeckanog
2 žlice soka od limuna
3⁄4 žličice soli
1⁄4 žličice svježe mljevenog papra
1 žličica kore od limuna
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sok i koricu od limuna, sol i papar.
Prelijte pomiješani umak preko svih sastojaka i poslužite.
1 šalica borovnica
1 avokado, bez koštice i nasjeckan na manje komadiće
2 šalice potočarke ili svježeg mladog špinata
1⁄2 šalice oraha, blago prepečenog i nasjeckanog
2 žlice soka od limuna
3⁄4 žličice soli
1⁄4 žličice svježe mljevenog papra
1 žličica kore od limuna
Priprema:
U većoj posudi pomiješajte kvinoju, borovnice, avokado, potočarku ili špinat te orah.U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sok i koricu od limuna, sol i papar.
Prelijte pomiješani umak preko svih sastojaka i poslužite.